今日の会社ランチは、トマトラーメンに初挑戦!
会社ランチ|2019.03.04 PM 12:51
かみかみ社長です。
会社では、月曜日は麺の日、金曜はカレーの日と勝手に決めてます
ということで本日月曜ということで、麺・麺・麺
さて、何を作ろう???
一番多いのがうどん、レンチンした冷凍うどんに出汁をといた丼に、ダイブさせるという簡単なもの
トッピングが変わりますがね
ラーメンはスープがややこしそうなので、まぜそばくらいで止めてました が が
ラーメン・ラーメン、、、うん!トマト麺にしよう!
朝から鶏ハム仕込んで、ホウレンソウはレンチンして5cmくらいにカット
会社で玉ねぎ、みじん切りをさっと炒めて、トマトジュースどばっと!
鶏がらスープ、塩、すこしの醤油で味を整えて
できました〜
麺は、冷凍ラーメン、ネギはいらなかったですね。
残念なことにチーズを忘れてました・・・・
トマトの酸味と玉ねぎの甘み〜、パンチはないけど体に良さそう(イメージ)
でも、はじめてにしてはうまくできましたYO!
・・・・オリーブオイル回しかけるとかも忘れましたチーン!